- Este curso sobre microbiología alimentaría esta pensado para ser realizado en grupos de 16 personas. Al terminar el curso que incluye información teórica y práctica los alumnos reciben el título de “microbiología
Alimentaria”, está indicado para personas que estén interesados en la microbiología o se dediquen profesionalmente a ella, a través de este, conoceremos qué legislación y que normas de calidad competen a la microbiología en España, que tipos de intoxicación alimentaria son los más habituales y si existen medidas de seguridad en nuestro país para evitar tales infecciones. También tenemos que destacar la importancia de la
higiene en relación con el alimento y las pautas a seguir para su conservación.
Si esta interesado en ampliar la información de este curso, por favor, contacte con el centro